Como fazer leite de castanha de caju
O leite de castanha de caju é um dos “leites vegetais” mais simples de ser preparado.
Ele apresenta sabor neutro, sendo também bem versátil e ótimo para utilizar em preparações doces e salgadas. Fazer em casa é fácil e rápido.
Simples de fazer: basta adicionar castanhas de caju demolhadas em um liquidificador com água e bater até ficar homogêneo. E não precisa nem coar!
Fica cremoso e pronto para o consumo.
Saudável: apresenta os benefícios da castanha de caju, fonte de gorduras boas, vitaminas e minerais.
E o melhor é sem lactose e sem a caseína (proteína animal).
É versátil: o sabor do leite de castanha de caju é neutro e o torna ideal tanto para doces como para salgados.
Dessa forma, pode ser usado em várias receitas substituindo o leite de vaca.
Vamos ao vídeo aprender a fazer este delicioso leite!
Para esta receita você irá precisar de:
1 copo de castanha de caju
1 litro de água filtrada
